У ресторані замість тарілок використовують iPad ВІДЕО
Розташований в Сан-Франциско ресторан Quince використовує як елемент сервірування iPad
Блюдо "Собака в пошуках золота" з трюфелями подається в спеціальній коробці ручної роботи. У коробки прозоре дно, під яким розміщений гаджет, який транслює відео про пошуки трюфелів за допомогою собаки.
Страву можна спробувати за 220 доларів. За словами кухаря закладу, протягом 20 років він спостерігав в Сан-Франциско технологічний бум, і хотів поєднати гастрономію з технологіями.
Також в його концепції є освітній елемент, так як не всі відвідувачі ресторану знають, що трюфелі можна збирати з собакою.
Джерело: espreso.tv
